5月15日，广东省高校后勤协会伙食管理专业委员会2024-2025年度年会暨评优表彰大会在广东省江门市召开。会议对2024―2025年度广东高校伙食工作中表现突出的个人进行了表彰。我校后勤保障部饮食服务中心两名员工获得表彰。

伙食工作突出贡献奖——黄淑妮

整合资源提质效 躬身实干筑餐饮标杆

黄淑妮于2016年入职后勤保障部，现任饮食服务中心副主任，她始终秉持"以师生需求为导向"的服务理念，将提升餐饮满意度作为核心工作目标，系统性推进饮食服务规范化建设，打造"制度+执行+监督"全流程规范化模式。推行"大部制"改革，在餐厅建立轮岗与培训双机制；创新"五个统一"财务管控，实现食材采购、验收、核算数字化管理；带领团队研发新菜超百种，推出智能餐车、夜间餐饮等新业态，建立"1小时响应-24小时闭环"投诉机制。她坚持理论与实践并重，于工作期间考取法律相关资格证，通过系统学习法律法规，将法治思维融入管理实践，在学校食堂食品安全、招标采购、风险管控、纠纷处理等环节建立合规化管理机制，有效防范法律风险，为饮食服务中心的规范化运作提供专业支撑。以专业化、合规化、创新性管理推动校园餐饮稳步发展。

优秀食堂经理——陈克文

务实细致 做好每一项餐饮服务

陈克文于2008年入职后勤保障部，现任荔天餐厅经理。入职17年以来，陈克文始终秉持"师生需求就是创新方向"的理念，持续提升菜品研发、管理模式。陈克文是从一线厨师成长起来的管理骨干，他先后参与学校两个校区5个餐厅的运营，在每一个关键节点都交出了亮眼答卷：2008年带领团队实现新西南餐厅自主经营从零突破，打造文山湖"夜深大"美食地标；2012年在粤海校区南区建设期间，创新移动式"大棚餐厅"供餐模式，实现零投诉；2017年带领团队昼夜奋战，提前一周完成丽湖校区采葛餐厅供餐任务；2020年首创"称重自助餐"模式实现经营逆势增长；2024年完成荔天餐厅食品安全整改，创新推出的18款现炒盖浇饭，日均销量破千份。

会上，后勤保障部主任、党委书记林丹凤以“安全守底，文化润心——深圳大学饮食工作的破局与谋新”为题作经验交流分享。她介绍了学校和后勤保障部门的基本情况，并从餐厅基本情况、食品安全管理目前存在的问题、食品安全管理具体做法、餐饮文化建设情况等四个方面分享了我校餐饮管理的经验做法，提出以师生对美好饮食的向往为奋斗目标，打造“食得安全、食得健康、食得幸福”的餐饮文化。

这份荣誉，既是对个人勤勉奉献的肯定，更是对全体后勤人"一勤天下无难事"精神的褒奖。未来，我们将以荣誉为动力，继续秉持以建设师生满意的一流后勤保障为目标，不断提升后勤保障服务质量，为学校高水平大学建设提供坚实的后勤保障。