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深圳大学召开食品安全月调度会议

作者:   来源:    浏览数:   发布时间:2026-09-20 17:39

9月20日上午,深圳大学食品安全月调度会议在粤海校区后勤楼620会议室召开。副校长李永华出席会议,后勤保障部相关负责人及各餐厅经理参加会议。会议由后勤保障部主任林丹凤主持。

会上,后勤保障部饮食服务中心就假期及新学期食品安全工作作了汇报,内容涵盖假期供餐服务保障、设备检修进度、开学前自查自纠以及从业人员返岗培训等方面。会议同时通报了近期深圳市市场监督管理局对我校食品安全检查中发现的问题及整改落实情况。

后勤保障部副主任潘世炜传达学习了《广东省市场监督管理局、广东省教育厅关于做好2026年秋季学期学校食品安全工作的通知》文件精神,结合近期食品安全检查结果做工作提醒,要求各餐厅认真对照、抓好贯彻落实。

会上,李永华为8月份饮食专项考核前三名的南区三楼鑫辉餐饮、丽湖风味餐厅、南区三楼满之裕餐饮和采葛餐厅颁发流动红旗。他对前期饮食工作取得的成效给予充分肯定,并向全体工作人员的辛勤付出表示关心和感谢。

李永华指出,食品安全是校园安全工作的重中之重,必须时刻保持高度警醒,重点抓好落实。他强调,要严格落实月调度会议制度,始终坚持问题导向,对发现的问题确保方向正确、力度到位,不回避、不拖延,切实推动各项整改落地见效。同时,要着眼长远,统筹推进智慧后厨系统建设和硬件设备提升,提前谋划、系统布局,不断增强风险意识,重点关注卫生状况和硬件建设方面的风险隐患,做到早发现、早预防、早处置。针对下一步工作,他提出六点要求:一是校园餐管理要“严”字当头从严把关供餐全链条环节,守牢食品安全底线二是各餐厅运营中的困难要及时上报,学校将统筹协调、积极解决,确保问题不积压、不延误三是要持续强化风险意识建立健全风险排查和预警机制,做到防患于未然四是要关心关爱员工队伍关注员工工作和生活状况,做好队伍稳定工作,营造安心、暖心的工作氛围五是要高度重视意见建议,列出问题清单、制定解决方案逐项研究落实六是要严守廉洁自律底线,规范经费使用与管理,做到账目清楚、干事干净,营造风清气正的餐饮管理环境。


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