5月26日上午，深圳大学在粤海校区后勤楼620会议室召开食品安全月调度会议，副校长李永华出席会议。后勤保障部、丽湖校区管理办公室相关负责人、饮食服务中心负责人及各餐厅经理参加了会议。会议由后勤保障部主任林丹凤主持。

会议上，饮食服务中心汇报了4月份餐厅食品安全管理情况，包括食品原材料验收、师生及家长投诉、供应商管理、从业人员培训、食品安全日管控检查问题落实、饮食近期工作进展等情况。

后勤保障部主任传达了近期省、市各级政府部门关于食品安全工作的系列文件精神，并就贯彻落实工作作出具体部署。她提出各餐厅要严格落实食品安全主体责任，确保校园食品安全工作落到实处。

会上，李永华为4月份饮食专项考核工作前三名的丽湖风味餐厅、采葛餐厅、听山餐厅颁发了流动红旗，他肯定了学校餐饮工作，对各餐厅一线人员的辛勤付出表示感谢。

针对进一步加强食品安全工作，李永华提出八点要求：一是全面开展自查自纠。要深入检视餐厅管理各环节，对日常发现的问题，及时进行整改；二是强化统筹管理效能。通过动态调配人力资源、明晰权责分工体系、完善全流程管理机制，构建食品安全问题闭环处置模式，实现风险隐患快速响应与高效化解；三是要建立常态化调研指导机制。针对运营效能薄弱的餐厅，要精准施策，梳理问题，着力提升自主运营能力；四是要深化服务理念，持续强化员工队伍管理，增强员工服务主动性与责任感，加强培训教育，提升师生满意度；五是全面加强食品安全管理和培训。强化从业人员对食品安全法律法规、操作规范及应急处置能力的掌握，确保食品安全管理工作无死角、无漏洞；六是要珍惜学校资源投入。对标优秀餐厅经验与标准，以高度负责的态度落实食品安全任务，提升管理水平和服务质量，为师生提供优质的餐饮服务；七是要全面提升餐厅服务品质。优化就餐环境，完善服务细节，通过精细化管理和人性化服务，体现一流后勤保障水平；八是要严守廉洁自律底线。确保食品安全工作规范透明，为师生营造安全、放心、廉洁的餐饮环境。