11月12日下午，深圳片区高校食品安全交叉检查情况汇报会在深圳大学汇元楼201会议室召开。哈尔滨工业大学（深圳）、中山大学深圳校区、南方科技大学、深圳技术大学、深圳理工大学、深圳职业技术大学、深圳信息职业技术大学、深圳北理莫斯科大学等片区高校后勤及食品安全管理负责人参加会议。深圳大学副校长李永华出席会议。

李永华代表学校对与会代表的到来表示欢迎。他指出，后勤保障是办学的基础底盘，食品安全是后勤保障的底线红线，服务师生是后勤工作的根本宗旨。高质量做好饮食保障，是学校落实立德树人根本任务的重要环节，师生吃得安全、吃得健康、吃得满意，是后勤人的最大追求。面对食品安全监管要求持续升级的新形势，要坚决压紧压实食品安全主体责任，把“四个最严”要求贯穿到采购、储存、加工、供餐、留样每一个环节，全力守护师生“舌尖上的安全”。他强调，交叉检查要秉持查漏补缺、互学互鉴的理念，既把眼光放细、盯住每一个隐患，也把眼光放远、着眼长效机制的构建，畅通交流共享渠道，及时公布检查结果，抓实整改落实，以高水平安全保障高质量服务，推动片区高校食品安全管理水平和师生餐饮服务保障能力共同提升。

会上，深圳大学代表汇报了本次交叉检查情况。根据省高校协会相关工作安排，10月26日至27日，深圳片区10所高校组建联合检查组，采取“单向交叉、错位检查”方式，通过座谈交流、资料查阅、实地检查等，实现全覆盖检查。检查紧扣食品安全管理制度落实、供应商评价、人员配置、有害生物防制、餐饮具清洗消毒、燃气安全等关键环节，逐项对标对表、从严从实核查，未发现重大食品安全风险隐患，各校食品安全主体责任总体落实到位。

座谈交流环节，与会代表结合各校实际，围绕食堂运营模式、食材采购、外包食堂监管、智慧监管平台建设、外卖冲击应对、师生意见反馈机制等共性问题深入研讨，分享经验做法，剖析难点堵点，提出改进举措，为持续提升师生餐饮服务质量和食品安全保障水平凝聚了共识、提供了思路。

与会代表一致表示，将以此次交叉检查为契机，逐项梳理问题清单、明确整改时限、压实整改责任，推动检查成果转化为长效机制；同时将进一步加强沟通协作、互鉴管理经验，把“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”要求贯穿食品安全工作全过程，共同提升校园食品安全保障水平，切实守护师生餐饮安全。