11月20日上午，后勤保障部在后勤楼620会议室召开五大类食材供应商座谈会。会议由后勤保障部副主任潘世炜主持，相关科室负责人、五大类食材供应商代表参加了会议。

会上，饮食服务中心主任许雄鹏对新中标供应商表示欢迎，他强调食品安全对师生生命健康的重要性，要求供应商要增强责任意识，严格守好校园食品安全防线。他对送货时间、食材质量、索证索票等方面作出具体的要求，并指出将完善供应商考核管理，引入履约考核和退出机制。

潘世炜结合近期食品安全热点问题，强调学校高度重视食品安全工作，从源头抓安全是最为关键的环节。他指出，一是要提高思想上的认识。校园食品安全关系到全校师生的切身利益，也是社会各界关注的焦点，食材安全是食品安全的重要保障，各供货商要切实认识食材安全的重要性；二是要严控食材质量，确保食材安全。各供货商要对进入学校的食材进行全面检查，要根据食材种类做好相应的安全检测、物流配送等工作；三是要依法依规做好大宗食材供应服务。各供货商在供货过程中守纪律、讲规矩，做到廉洁自律，共同营造风清气正的工作环境。

  通讯员：柯依伶

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