7月18日中午，深圳大学在粤海校区听荔餐厅二楼召开食品安全月调度会议。副校长李永华出席会议。后勤保障部、丽湖校区管理办公室相关负责人及各餐厅经理参加了会议。会议由后勤保障部主任林丹凤主持。 

会上，食品安全总监陈文标分从食品原材料验收情况、师生及家长投诉情况、供应商管理情况、从业人员食品安全相关培训情况、食品安全日管控检查问题落实情况、第三方监管服务、餐厅存在的问题及整改情况等方面汇报了5月份、6月份食品安全工作开展情况。

后勤保障部主任林丹凤就食品安全提出具体要求及部署假期餐饮工作安排。她强调食品安全是事关全校师生的大事，是学校稳定发展的保障基础，饮食中心要进一步提高思想认识，做好统筹协调，以更高的责任感、更强的服务意识，用心做好学校餐饮服务工作。她指出要利用假期开展人员技能培训，同时应对各餐厅设备进行全面检修和维护，确保新学期餐饮工作正常运营。

李永华为6月份饮食专项考核工作前三名的餐厅，丽湖风味餐厅、粤海风味餐厅、伐木餐厅颁发了流动红旗。他肯定了学校餐饮工作，对各餐厅一线人员的辛勤付出表示感谢。他强调，要从思想上高度重视，把师生生命安全和身体健康放在第一位，深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全“四个最严”的重要指示精神，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，定期开展自查工作，对发现的问题要整改落实到位。他要求，要针对第三方监管机构在风险排查中发现的问题,采取相适应的防范措施，及时消除食品安全风险隐患；要高度重视师生意见和建议，有针对性地改进饮食管理及服务工作，多措并举提升餐饮服务质量，切实做好餐饮保障。

 通讯员：黄淑妮

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