6月24日下午，为更好守护师生“舌尖上的安全”，加快推动食品安全“两个责任”落地落实，严防严管严控校园食品安全风险，深圳市委政法委常务副书记胡庚祥带队对包保食品主体粤海校区实验餐厅、荔天餐厅开展第二季度食品安全督导检查。深圳大学副校长李永华陪同检查。

胡庚祥一行先后来到实验餐厅、荔天餐厅，重点检查了食堂从业人员管理、加工操作流程、场所环境卫生、“三防”设施配备、信息公开等食品安全管理制度执行情况，现场查阅《食品原材料采购台账》《餐用具清洗消毒记录》等相关材料，并详细了解食品安全制度、食品安全员配备和履职等落实情况。此外，检查组还对“校园餐、“食品安全任务”、“光盘行动”等任务的执行和落实情况进行了评估。

李永华代表深圳大学对胡庚祥一行调研深圳大学食品安全工作表示欢迎和感谢。他表示，学校高度重视校园食品安全，强化食品安全主体责任意识，将食品安全工作纳入学校年度重点工作任务，依法配备食品安全管理人员，提升硬件水平，严格落实“日排查、周管控、月调度”食品安全管控制度。深圳大学将以本次督导检查为契机,严格按照“校园餐”工作要求，聚焦师生、家长反映的问题，严查监管不力、以权谋私等不正之风和腐败问题，进一步织密织牢食品安全网，保障广大师生饮食安全。 

胡庚祥对深圳大学安全工作给予肯定。他强调，校园食品安全事关全体师生的身体健康、生命安全，做好校园食品安全各项工作是高校食堂运营的首要任务，学校应主动落实食品安全主体责任，严格执行食品安全制度，做好日常管理排查，及时消除食品安全风险隐患。同时，胡庚祥以自身儿时故事为例，提醒学校要持续推进反食品浪费促营养健康行动，按需供餐，全方位践行“光盘行动”，营造“爱粮节粮”的良好风尚。

通讯员：许雄鹏、黄淑妮

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